Ресторан «Династия», расположенный в самом сердце Красной Поляны, с 2015 года предлагает гостям курорта безупречную комбинацию из коллекции редких вин и авторской кухни, вобравшей в себя рецепты со всего света.
Базовые ценности проекта – бережное развитие энокультуры и искусства сочетания блюд и вина, высочайшее качество продуктов и сервиса, уважение к великолепной природе и самобытным традициям региона. Создатель и бренд-шеф ресторана Вячеслав Галкин не только прекрасно разбирается в мировых гастротрендах, но и глубоко погружен в историю родного края.